选择太多一种原罪

2018-07-29 12:00 评论 0 条

心理学上有个非常经典的实验,叫做“果酱实验”。斯坦佛大学的研究员希娜·艾扬格在一家杂货店摆了两个试吃的摊位,想看看人们究竟是怎么做出选择的。

第一个摊位有6种果酱口味可以选择,另外一个摊位则在前个摊位的基础上,增加了18种口味。两个摊位上,顾客试吃后都可以拿到优惠券用折扣价格购买一瓶果酱。

最终,24种口味的摊位吸引了更多的顾客,但是最终下定决心购买的人却比较少,只有3%。

而到只有6种口味的摊位试吃的人,不会出现口味太多而无从选择的情况,他们能够更快下定决心自己要哪种口味。

所以最后,在6种口味的摊位上,有30%的人选择了购买。

或许这也是为什么那么多餐饮选择走单品类路线:更简洁的菜单,能够帮助消费者更快地做决策。在这个选择太多的时代,用户最需要的就是降低决策成本。

但是单品类餐饮的火爆,也出现了很多问题:单品类餐饮可以快速标准化的菜单,也为后来者的跟上提供了基础。

当下出现最多的情况,就是一旦某个单品类餐饮店火了,马上就有不少人跟进的场面。从快速火爆到快速陨落的时间,越来越短。

内容来自:腾讯创业

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